Oproepkrachten inroosteren in de horeca: de regels
Bijgewerkt op
Oproepkrachten zijn onmisbaar in de horeca: ze vangen drukte op en maken het mogelijk om flexibel te roosteren. Maar sinds de Wet arbeidsmarkt in balans (WAB) gelden er duidelijke regels voor hoe en wanneer je ze oproept. Wie die negeert, betaalt uren die niet gewerkt zijn.
Wie telt als oproepkracht?
Een oproepkracht is iemand met een nulurencontract, een min-maxcontract of een contract waarin de werktijden niet vastliggen. Ook een parttimer met een vast aantal uren, maar zonder vaste dagen of tijden, valt voor de oproepregels vaak in deze categorie.
Oproeptermijn: minimaal 4 dagen van tevoren
Je moet een oproepkracht minimaal 4 dagen van tevoren schriftelijk of elektronisch oproepen. Een appje of een gepubliceerd rooster in een app telt. Roep je later op, dan mag de medewerker weigeren, zonder gevolgen.
Een cao mag deze termijn verkorten tot minimaal 24 uur. Kijk dus wat jouw cao zegt.
Praktisch gevolg: publiceer je rooster ruim op tijd. Wie op vrijdag het rooster voor maandag rondstuurt, zit al binnen de 4 dagen.
Afzeggen binnen 4 dagen? Dan betaal je toch
Zeg je een oproep binnen 4 dagen voor de dienst af, of verander je de tijden, dan heeft de oproepkracht recht op het loon voor de oorspronkelijke dienst. Ook dit kan in de cao korter zijn afgesproken.
Minimaal 3 uur loon per oproep
Heeft de medewerker een contract van minder dan 15 uur per week zonder vaste werktijden, of een nulurencontract? Dan betaal je per oproep minimaal 3 uur loon, ook als de dienst korter duurt. Een dienst van 2 uur om de lunchpiek op te vangen kost dus 3 uur loon.
Na 12 maanden: aanbod voor vaste uren
Werkt een oproepkracht 12 maanden bij je, dan moet je binnen een maand een contract aanbieden met een vast aantal uren. Dat aantal is minimaal het gemiddelde van de afgelopen 12 maanden. De medewerker hoeft het aanbod niet aan te nemen. Doe je geen aanbod, dan heeft de medewerker alsnog recht op loon over dat gemiddelde.
Houd daarom per medewerker bij hoeveel uur er gemiddeld gewerkt is. Een urenregistratie maakt dat eenvoudig.
Hogere WW-premie voor flexcontracten
Voor medewerkers zonder vast contract met vaste uren betaal je een hogere WW-premie dan voor medewerkers met een vast contract. Vaste uren aanbieden aan je vaste oproepkrachten kan dus ook financieel aantrekkelijk zijn.
Nieuwe regels in aantocht
Er ligt wetgeving klaar om nulurencontracten grotendeels te vervangen door zogenoemde basiscontracten. Houd de actuele stand van zaken in de gaten via rijksoverheid.nl of je brancheorganisatie.
Oproepkrachten slim inroosteren
- Laat oproepkrachten zelf hun beschikbaarheid doorgeven, zodat je alleen mensen oproept die kunnen.
- Publiceer ruim vooruit — de cao Horeca vraagt drie weken — zodat je altijd binnen de oproeptermijn zit.
- Zet open diensten uit die oproepkrachten zelf kunnen claimen — jij keurt goed.
In Gedekt geven medewerkers hun beschikbaarheid door in de app, kunnen ze open diensten claimen en zie je per medewerker de gewerkte uren.
Veelgestelde vragen
Hoe ver van tevoren moet je een oproepkracht oproepen?
Minimaal 4 dagen van tevoren, schriftelijk of elektronisch. Een cao kan dit verkorten tot minimaal 24 uur. Roep je later op, dan mag de oproepkracht weigeren.
Moet ik een oproepkracht betalen als ik de dienst afzeg?
Ja, als je binnen 4 dagen voor de dienst afzegt of de tijden wijzigt, heeft de oproepkracht recht op loon voor de oorspronkelijke dienst, tenzij je cao een kortere termijn noemt.
Hoeveel uur moet ik een oproepkracht minimaal betalen?
Bij een contract van minder dan 15 uur per week zonder vaste werktijden, of een nulurencontract, minimaal 3 uur loon per oproep.
Deze gids is bedoeld als algemene informatie en is geen juridisch advies. Regels kunnen veranderen en je cao kan afwijkende afspraken bevatten.